こ と だ ま の さ ち は ふ く に
2011年5月26日木曜日
椿油&醤油
刺身の食べ方、様々ですが。
醤油に椿油☆絶品☆
魚の油に良く合います。
鹿の肉。
薬味より、椿油だけでいただく方が美味しいそうですょ!
鍋に食材がこびり付かない、油の香りが素材の邪魔をしないなどなど.....。
油をかえるだけで驚きのコクとまろやかさ!
プロの料理人の方をうならせている食用椿油!
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