利島、ヤブ椿への想い

iPadで作った利島のスライドショーをお客様にご覧頂いている。

絶景はもちろん、椿の実や種子に関心が集まる。

椿油はこのヤブ椿の種子から出来るんだ...。

椿の種子の35%が椿油、65%が種皮。

一斗缶の椿油には約60kgの種子が必要、一粒づつ拾われる椿の種子。

椿油を包み込む種皮に、花に、木に、ヤブ椿に向く想いは当然であるわたしの心。

利島をそのままお伝えしたい。