椿油のパン !

椿油(島椿)のパン!

ヴィ メルヒベルデで作って頂きました。

オリーブオイルを椿油に変えたグラハムの食パン。

すると.....焼き色が良い、本来の粉の香りが生かせる、甘みが出る、柔らかく仕上る、

どうですか!プロもうなる椿油!

商品化出来るよう頑張ろう!

今日はMANAで島椿のパスタをいただき、

MANAマルシェでカブ、インゲン、柔らかい白菜を買って、島椿で料理。

至福の食。

ヴィ メルヒベルデ 047-539-6554 市川市妙典4-9-26