オリーブオイルの映画があると聞いて、椿油にも関連すると思いすぐに見せて頂いた。
ロレンツォのオイル 命の詩 1992
難病の息子のために食餌療法からオレイン酸を取り入れて症状を安定させた実話だ。
この映画から何かを打ち砕く力を体感できる。
オレイン酸は生活習慣病の予防になるがその先には細胞の壁を丈夫するなどの働きもある。熱に強い、つまり料理に使えるなど健康管理に役立つ椿油。椿油はオレイン酸85%
食の大切さを改めて感じているが少しの意識で良い方向へと向かう「食」。
島椿を少しづつ体内に入れる事で「食」を良い方向へと向ける手助けは充分に出来ると思っている。
日本人には身土不二で椿油が良いに決まっている。食の椿油 島椿
